自炊記録

土曜日
うどん。
・うどん(ゆで)1p
・かぶ1個
・ねぎ20cm
・豆腐1/2丁
・つゆの素60cc
・水300cc
つゆで野菜と豆腐を煮る。かぶに菜箸が刺さるようになったら、うどんを入れて3分くらい煮る。豆腐が思ったより多く、どんぶりに入りきらず。一回 り大きなラーメンどんぶりで食べた。つゆは6倍のつもりだったが、5倍で作っていた。XX倍に薄める、というのは難しい。かぶが甘かったのもあり、味が濃 かった。

日曜日
チャーハン
・ごはん(茶碗1杯)
・豚肉50g
・舞茸1p
・たまねぎ1個
・卵1個
たまねぎをみじん切りっぽく切って、炒める。舞茸をちぎって入れる。豚肉を切って入れる。塩コショウをかける。よさそうになったらご飯を入れる。卵をといてかける。かき混ぜる。ガラムマサラをかける。インド風になる。たまねぎは半分でよかった。量が多くて後半は苦戦。